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廚房設備滅火系統

廚房滅火設備
廚房滅火設備


商業用廚房滅火裝置可分為干式和濕式兩大類。干式滅火裝置一般以充裝超細粒干粉滅火劑為主。濕式滅火裝置充裝水劑滅火劑為主。我公司生產的廚房設備滅火裝置是按照中華人民共和國公共安全行業標準《廚房設備滅火裝置》和中國工程建設標準化協會標準《廚房設備滅火裝置技術規程》的要求設計、生產、安裝和調試。裝置固定安裝在廚房等高溫熱環境中,能自動探測廚房設備火災并實施滅火的柜式滅火裝置。主要用于撲滅廚房設備中排煙罩發生的火災。

    廚房設備滅火裝置,固定安裝于廚房等高濕熱環境中,由滅火劑瓶組、聯動閥、管路、噴嘴、閥門、火災探測部件、控制盤等組成的能自動探測并實施滅火的箱式滅火裝置。①廚房灶臺油鍋發生火情時,火焰發出的巨大熱量使易熔金屬感溫器動作,平時灶臺熱量達不到感溫元件動作的溫度不會造成誤噴,傳遞探測信號給控制盤,輸出啟動信號,啟動驅動閥,驅動氣體進入滅火劑瓶組,將滅火劑通過虹吸管送出,通過霧化噴嘴噴出,覆蓋在油鍋表面,迅速將火撲滅。②滅火信號輸出同時,控制盤輸出燃氣關閉閥關閉動作信號,停止燃氣供給。③發現火情時也可用手動啟動裝置,其滅火工作原理與自動滅火工作原理一樣。④灶臺油鍋上方配有特殊霧化噴嘴,滅火時噴射壓力平穩,使油鍋燃油不產生飛濺。⑤當系統滅火劑噴完后,系統打開冷卻管路水流閥。冷卻水通過滅火劑管道和噴嘴噴灑,迅速冷卻油鍋及灶臺設備表面。

    廚房設備滅火裝置主要用于:賓館、飯店的廚房、體育場館的配餐中心,大、中、小餐廳、快餐店、機場的配餐中心、機關及醫院的廚房、大型寫字樓的餐廳、工礦企業的廚房、學校食堂等。其滅火效率高、滅火時間內燃油不噴濺、不會傷及人和使油火蔓延、無污染、滅火后易清潔等優點。